광주광역시교육청(교육감 장휘국)이 학교급식관계자(영양사 및 조리사)의 역량강화 직무연수를 광주학생독립운동기념회관 및 광주광역시교육정보원 등에서 2기에 걸쳐서(영양사 8.4.~8.5, 8.12./8.10.~8.12, 조리사 8.8.~8.10./ 8.10.~8.12) 실시한다.

이번 연수는 학교급식 관계자인 영양사 및 조리사의 영양 및 식생활지도에 대한 전문성 향상을 위해 마련됐다. 시교육청은 연수를 위해 다양한 전문 강사를 초빙하여 기수별로 3일간 총 15시간의 연수를 실시한다.

연수 내용은 학교에서 적용 가능한 구체적이고 실용적인 영양상담 및 식생활지도 방법 모색 등이다. 교육사항을 학교급식 현장에서 바로 적용하여 질 높은 학교급식을 제공함으로써 학생과 학부모의 만족도를 제고하고 광주 교육의 청렴도를 향상시킨다는 방침이다.

시교육청 관계자는 “학교급식 관계자의 직무연수를 통해 학교급식 운영의 내실화 및 위생·안전관리 수준을 향상시켜 보다 안전하고 건강한 학교급식이 제공 될 것으로 기대 한다.”고 말했다.