꿈마지는 ‘풍년을 바라는 농민의 꿈을 가득 머금은 쌀‘을 의미한다.
평택시는 2017년 슈퍼오닝쌀 생산단지의 일본 품종인 추청벼를 대체하고 국내육성 벼 신품종 사업을 위해 신품종 개발에 들어갔으며, 2019년 경기도농업기술원과 벼 신품종 개발보급에 관한 업무협약(MOU)을 맺고 외래품종 대체와 평택시 적합 벼 품종으로 개발·선정한 경기도 육성품종으로 꿈마지를 개발했다.
3년간 신품종의 지리적응시험을 완료했으며, 이 과정에서 6개 대상 품종 중 ‘경기12호’를 최종 선정한 뒤 품종명 공모를 통해 ‘꿈마지’로 명명했다.
평택시는 중만생종으로 쌀이 맑고 투명해 밥맛이 우수한 ‘꿈마지’가 세계인들의 입맛을 사로잡아 지속적인 수출로 이어지고 있다고 분석했다.
올해로 독일 수출은 18번째로 이루어졌으며, 2007년부터 현재까지 프랑스‧호주‧영국‧인도네시아 등에 총 235톤의 쌀을 수출하고 있다.
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◎슈퍼오닝브랜드 쌀 ’꿈마지‘ 우수한 평가
22년 전문패널에 의하여 평가하는 식미분석결과 상위점수를 받았으며, 언론인 초청 설명회에도 뜨거운 관심과 밥맛이 우수하다는 평가를 받았다.
슈퍼오닝브랜드 쌀 ’꿈마지‘는 농협간 100% 계약재배를 통해 최신 유통시설에서 매입, 관리, 선별, 포장, 규격화 과정을 거쳐 철저하게 관리되어 유통된다.
본격적 시장유통, 중·고교 학교급식 납품을 위해 품질 및 홍보 등 다방면에서 노력하고 있다.
경기12호는 추청벼와 고시히카리에 없는 병해충 저항성을 품종적으로 가지고 있어 친환경재배를 할 경우 농약사용을 줄일 수 있는 큰 강점을 가지고 있다.
우수성을 인정받는 ‘슈퍼오닝’은 2008, 2009, 2010년 3년 연속 전국 고품질 우수브랜드 쌀로 선정됐으며, 2016년부터 2018년까지 3년 연속 소비자평가 국가대표브랜드(농특산물 통합브랜드 부문) 대상 수상, 2021년 올해의 글로벌 브랜드 대상에서 지방자치부문 브랜드대상 수상, 2023년 고객신뢰도 1위 프리미엄 브랜드(농특산물 통합브랜드 부문) 대상을 수상한 바 있다.
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◎ 슈퍼오닝 브랜드 쌀, 배, 오이, 토마토, 애호박, 한우 등 다양한 농산물 생산
쌀
평택에서 생산되는 슈퍼오닝 쌀은 토질, 기후, 재배품종, 재배방법, 수확, 건조, 저장 및 도정 등의 미질을좌우하는 요건을 모두 갖추고 있으며, 최첨단 저장 및 도정시설로 적온건조, 적정수분 유지, 가공, 공정표준화 등엄격한 품질관리로 우수한 농산물(GAP) 인증을 획득하는 한편 RFID을 이용한 쌀이력 추적 시스템을 갖추어,고품격 쌀을 생산·공급하고 있어 전국에서 우수한 쌀로 인정받고 있다.
배
평택지역의 과수원은 대부분 점토함량이 많은 황토이고,퇴비를 충분히 넣고 풍부한 지하수를 이용하여재배하므로저장력이 높고 당도가 높으며 씹는 맛이 아삭아삭하고 수분이 많아 시원한 맛이 있다.
오이
평택지역에서 생산되는 질 좋은 슈퍼오닝 오이는 토양과 기후조건이 알맞아 전국 어느 지역보다 품질과 맛이뛰어나 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 오이는 칼륨함량이 높은(14mg) 알칼리성 식품으로 체내의나트륨염(소금)을 많이 배설하게 되어 체내의 노폐물이 빠져 나감 으로써 몸이 맑아지는 효과가 있으며,비타민과 무기질 (회분)의 공급원으로 또한 피부를 곱게 하는 미백 화장수로도 쓰인다.
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토마토
슈퍼오닝 토마토는 둥근 원형이 좋고 품종의 고유 특성(색깔,무게, 크기 등)이 나타나야 하는데, 일반 토마토의경우지나치게 큰 것보다는 200g 내외의 크기가 우량품이다. 또한 외관상 광택이 나는 것이 좋으며 만져보아서단단하고 무거운 것이 좋다. 평택에서 생산되는 슈퍼오닝 토마토는 빛깔이 곱고 당도가 높으며 속이 꽉 차고맛이 시원할 뿐만 아니라 신선도가 좋아 장기 보관이 가능하다.
방울토마토
평택에서 생산되는 슈퍼오닝 방울토마토는 퇴비를 충분히 사용하여 색깔이 곱고 당도가 높으며 맛이 뛰어나서인기가 좋다. 토마토에 들어 있는 푸린이라는 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내리는 역할을 하기때문에 고혈압, 동맥경화에 좋은 효과가 있다.
애호박
평택지역에서 생산되는 슈퍼오닝 애호박은 품질이 우수하고 맛이 뛰어나서 전국으로 출하되고 있다.애호박은 소화기계통, 특히 위와 비장을 보호하고 기운을 더하는 것이라고 본초강목에 기록되어 있으며,다른 식품에서 얻기 어려운 비타민, 아연, 망간 등의 미량원소가 많이 들어 있어 각광받는 채소다.
한우
평택米한우는 평택 평야에서 생산되는 슈퍼오닝 쌀 부산물 (미강 등)을 첨단 공법으로 발효시켜 쌀 유산균사료로 만든 것을 한우에게 프로그램화하여 급여함으로써 부드럽고 단백한 고급 육질을 생산한다.몸을 보강하고 뼈를 튼튼하게 하는 단백질과 철분 함량이 높은 한우고기다.
평택시 지원(협찬)을 받아 작성된 기사입니다.