무안군(군수 김산)은 지역 농산물 가공 활성화를 통한 고부가가치를 창출하고 농산물 가공기술을 갖춘 창업 농업인을 육성하기 위해 ‘농산물가공 소규모 창업 아카데미’ 운영을 위한 기초반 교육생을 모집한다.

군은 농산물 가공 소규모 창업 아카데미 기초반 교육생 30명을 오는 15일까지 모집하며, 모집 완료 후 26일부터 다음달 27일까지 총 10회에 걸쳐 농산물 가공 창업에 필요한 절차 및 관련법규, 식품가공, 위생, 경영 및 마케팅 이론은 물론, 나의 가공사업 추진 계획서 등 맞춤형 교육을 진행한다.

이번 교육은 지역 특산물을 활용한 농산물 가공 필요성 인식은 물론 농산물 가공 창업 및 상품화를 통한 새로운 소득창출 기반이 마련될 것으로 기대하고 있다.

군 관계자는 “올해 4기를 맞은 농산물 가공 소규모 창업 아카데미 교육 운영 프로그램은 기초반을 이수 후, 심화반, 실전반 등 체계적으로 진행 된다.”면서 “전문 창업인 육성을 위해 농업·농촌 기반 농산물 가공 상품화 교육에 주력하겠다.” 고 말했다.

한편, 교육에 관한 기타 자세한 사항은 무안군 농업기술센터 농산물가공팀(☏061-450-4052)으로 문의하면 된다.