경기도화성오산교육지원청(교육장 강윤석)은 12일 불시에 관내 와우초등학교 학교급식 특별위생점검을 실시했다.

이번 점검은 일교차가 심한 봄철 학교급식 식중독 예방을 위해 관내 학교급식의 위생관리수준을 진단하고, 불시현장지도를 통한 학교급식 관계자들의 경각심 고취로 위생‧안전사고를 미연에 방지하기 위해서이다.

주요 점검사항으로는 식재료의 품질상태, 원산지 확인, 전처리실, 조리실, 세척실의 위생관리 및 급식기기 안전관리실태 등 “학교급식 위생관리시스템” 전반을 직접 점검했다.

강윤석 교육장은 급식에 대한 학부모의 관심과 기대가 높아진 만큼 식재료 검수, 학부모 급식 모니터링, 학교 홈페이지에 자료 공개 등 열린 학교급식 운영으로 학부모들의 이해 증진 및 의견 수렴을 다각화 할 수 있도록 당부했다.

화성오산교육지원청은 교육장 특별위생점검을 시작으로 간부공무원, 학부모, 교사와 연계 지속적인 합동 점검을 실시하여 학교급식 현장의 위생안전성을 확보하고 식중독 예방을 위한 노력은 연중 내내 계속 할 계획이라고 밝혔다.