안성시농업기술센터에서는 오는 17일부터 28일까지 일반소비자를 대상으로 안전한 먹거리를 창출하고 올바른 전통식생활 문화정착 확산에 힘쓰고자 전통장 담그기 체험 행사를 실시한다.

이번 행사는 우리 먹거리에 대한 안전성 문제가 야기되면서 밥상의 기본이 되는 전통장을 직접 담가 먹으려는 사람이 늘어 진행하게 됐다.

전통장담그기 체험행사는 가족건강과 전통장 담그기에 관심이 있으면 누구나 참여할 수 있고 안성시 공도읍 용머리길 9-6 소재에 있는 ‘고향애’ 가공 사업장에서 오전 10시부터 오후 1시까지 진행된다.

비용은 1구좌 10만원에 된장 7kg, 간장 1.8ℓ가 지급되며 전통장 용기는 개인이 지참해야 한다.

이번 교육은 전통장 담그기외에도 우리 먹거리인 전통장의 중요성과 다양한 소비방법 등 다양한 교육으로 구성된다.