당류 함량이 제품의 50% 수준을 차지하고, 카페인 함량은 제품 간 최대 약 2배 차이가 나 당류와 카페인의 과다섭취가 우려 당류 함량은 1회 제공량(1봉지, 약 12g)당 4.9∼7.0g(평균 5.7g)*으로 한 봉지당 당류가 50% 수준으로 함유되어 있어, 당류 함량이 높은 제품을 하루 2잔만 마셔도 WHO 1일 섭취권고량(50g)의 약 30% 수준 섭취하고 카페인 함량은 1회 제공량당 40.9∼77.2mg(평균 52.2mg)*으로, 카페인 함량이 높은 제품을 하루 2잔만 마셔도 우리나라 1일 최대 섭취권고량(400mg)의 약 40%를 섭취 하고 있다고 밝혔다
그러나 커피류는 당류와 카페인 섭취에 크게 영향을 미치는 가공식품이므로 과다한 당류와 카페인을 섭취하지 않도록 주의가 필요하며 당류의 과다섭취는 비만이나 당뇨병, 심혈관계질환 등 성인병 발생 위험을 높이게 되고, 카페인 과다섭취는 불면증, 신경과민, 메스꺼움, 위산과다 등을 일으키므로 커피믹스의 마시는 잔 수나 설탕 양 등의 조절이 필요있다

@카페인 및 영양성분 함량 표시제도 도입 시급
커피믹스는 당류와 카페인 섭취에 크게 영향을 미치는 가공식품이지만 당류 및 카페인 함량 등에 대한 표시가 없어 소비자는 정확한 정보를 알 수 없으므로, 당류의 과다섭취 주의 및 안전한 카페인 섭취 유도를 위해 제품에 카페인 함량 및 당류 등의 영양성분 함량 표시제도의 도입이 시급한 실정있다
특히 우리 국민에게 커피는 일상생활에서 뗄 수 없는 대중적 음료로서, 2012년 기준으로 국민 1인당 하루 1잔 이상을 소비하고 있다. 특히 시중 유통되는 커피믹스 제품은 100여개에 이를 정도로 다양하지만 이들 제품의 품질을 평가한 사례는 없다.
한국소비자원(www.kca.go.kr)은 소비자에게 합리적인 제품선택 정보를 제공하기 위해 시중에 유통 중인 커피믹스 12개 제품을 대상으로 카페인, 당류, 지방 함량 및 관능검사, 원재료 등의 표시실태를 조사하였다.
‘커피믹스’에 관한 품질 비교정보는 경제혁신 3개년 계획 및 정부 3.0 달성 차원에서 공정거래위원회 ‘스마트컨슈머(www.smartconsumer.go.kr)’내 ‘비교공감’란을 통해 소비자에게 제공될 예정이다.