안성시(시장 황은성)는 지난 6일 시청 상황실에서 한경대학교 산학협력단과 지역 내 어린이대상 집단급식소의 급식위생과 영양관리를 위한 어린이 급식관리지원센터 위탁운영 협약식을 가졌다.

안성시 어린이 급식관리지원센터는 우선 50명 이상~100명 미만의 영양사 고용 의무가 없는 어린이집, 유치원 등을 대상으로 점차적으로는 50인 이하에 대하여도 전문적이고 체계적인 영양관리와 위생관리를 제공하게 된다.

협약은 어린이 성장단계별 영양관리와 식자재의 위생적 관리를 실시, 어린이들의 건강증진과 급식위생 수준을 향상시키는 것이 주 목적이다.

안성시 어린이 급식관리지원센터(센터장 강근옥․한경대학교 영양조리과학과 교수)는 영양관리지원 계획 및 영양관리 자료 개발, 영양․위생 교육프로그램 운영, 교육프로그램 기획, 위생관리 실태 파악 및 지원, 집단급식소 급식운영 지원과 정보제공 등을 수행할 예정이다.

이날 협약으로 한경대는 2015년 12월 31일까지 관내 어린이집과 유치원을 대상으로 어린이 급식관리지원센터를 운영하게 된다.

한경대 태범석 총장은 “어린이 급식 영양관리와 식생활 안전 및 위생에 대한 사회적 기대치가 높아지고 있는 만큼, 사업운영에 최선을 다하겠다.”고 말했다.

황은성 안성시장은 “이번 사업으로 어린이 균형성장 뿐 아니라, 단체급식에 대한 학부모 신뢰도 제고에 크게 기여할 것으로 기대한다.”고 말했다.

안성/강효숙기자 ybctv0119@gmail.com