안성시는 9월 8일부터 9월 9일까지 2일간 안성시민회관 대강당에서 관내 일반음식점 영업주 2,000여명을 대상으로 위생교육을 실시한다.

이번 교육은 식품안전관리, 원산지 표시의 올바른 이해, 식중독 예방요령 등 음식업을 하면서 꼭 알아야 할 주요 내용과 관내 업소 행정처분 현황 및 자주 적발되는 영업자 준수사항 등에 대해 그간 위생부서에서 현장 지도․점검을 통한 실무위주 교육으로 진행된다.

또한, 오는 10월 1일 길놀이를 시작으로 10월 6일까지 열리는 안성맞춤남사당바우덕이축제 행사에 따른 손님맞이를 위한 영업주 친절 마인드향상 및 종사자 친절서비스 요령에 대한 교육도 함께 실시하게 된다.

일반음식점 영업주는 매년 3시간씩 위생교육을 의무적으로 이수해야 하며, 미이수자에게는 과태료 20만원 등의 행정처분이 뒤따르므로 이번에 교육을 받지 않은 자는 반드시 온라인을 통해서라도 위생교육을 이수해야 한다.

안성시와 한국외식업중앙회 안성시지부(지부장 송인갑)는 “영업주의 자발적 참여로 자율적인 위생관리 능력 및 위생수준 향상으로 안성시외식산업 발전을 기대한다.”고 말했다.

안성/박선영기자 ybctv0119@gmail.com