김해시는 가야음식과 조화된 현대음식의 개발로 한식의 세계화와 건강한 상차림을 위해 「제3회 전국 가야음식 개발 경연대회」를 4월 27일 김해시민의 종에서 개최한다.

김해에서 많이 생산되는 농산물을 이용하여 향토적이고 대중적으로 판매 가능하고 외식 상차림으로 관광 자원화할 수 있는 “다섯 첩 반상 가야음식 개발 상차림”으로 1차 심사를 통과한 20개 팀이 다섯 첩 반상 상차림 전시와 현장에서 생생한 라이브 경연이 이루어지며, 당일 11시부터 일반인이 직접 관람할 수 있다.

시상은 행사 당일 대상 1점, 금상 1점, 은상 2점, 동상 3점 등 7점의 김해시장상과 13점의 가야음식개발 추진위원장상이 수여되며, 대상 150만원을 비롯해 총 700만원의 상금을 준다.

또한, 부대행사로 4월 25일부터 28일까지 궁중 떡볶이, 삼색 경단, 삼색 화전, 모둠 장아찌를 직접 만들어보는 우리 음식 체험장을 마련했으며, 4월 24일부터 26일까지 김해지역 외식업체 15개소 상차림 전시관, 4월 27일부터 28일까지 김해 특산음식 개발요리 및 전통음식 전시관을 운영하여 많은 볼거리와 함께 외식업체 홍보로 지역경제 활성화에 이바지할 것으로 기대된다.

김해/박상조기자 news3651@naver.com