¸ÅÁÖ Å䡤ÀÏ¿äÀÏ ±¤È¹®±¤Àå µî µµ½É °÷°÷¿¡¼ Àü±¹ÀÇ ³ó¼öƯ»ê¹°À» Àú·ÅÇÏ°Ô »ç°í, ³ó¾÷¿¡ ´ëÇÑ Ã¼Ç衤°¡Ä¡µµ ÇÔ²² ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¡®2013 ¼¿ï ³óºÎÀÇ ½ÃÀ塯(Seoul Farmers Market)À» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼¿ï½Ã´Â Áö¹æ»ý»êÀÚ¿Í µµ½Ã¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ ¸¸³ª°í, µµ½Ã³ó¾÷ °ü·Ã °¢Á¾ üÇ衤¹®ÈÇà»ç°¡ ¾î¿ì·¯Áø ¡®2013 ¼¿ï½Ã ³óºÎÀÇ ½ÃÀå-µµ½É°ø¿ø¡¯À» 20ÀÏ(Åä) ºÏ¼¿ï ²ÞÀÇ ½£À» ½ÃÀÛÀ¸·Î 11¿ù 10ÀÏ(ÀÏ)±îÁö ¸ÅÁÖ Å䡤ÀÏ¿äÀÏ(10½Ã~17½Ã) °³ÀåÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼¿ï½Ã ¡®³óºÎÀÇ ½ÃÀ塯Àº µµ½ÉÀÇ °ø°øÀå¼Ò¿¡ ÀåÅ͸¦ ¿¾î ½Ã¡¤µµ Ãßõ ³ó¼öƯ»ê¹°°ú ¼¿ï ±Ù±³ µµ½Ã³óºÎµéÀÌ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°ÀÇ Á÷°Å·¡¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸® ³ó¾÷°ú ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ °¡Ä¡¸¦ Àϱú¿ì°í µµ¡¤³ó »ó»ýÀÇ °è±â¸¦ ¸¶·ÃÇϱâ À§ÇÑ °ÍÀ¸·Î, Áö³ÇØ 6¿ùºÎÅÍ 11¿ù±îÁö ¸ÅÁÖ Åä¿äÀÏ ¡®±¤È¹® ½Ã¹Î ¿¸°¸¶´ç¡¯¿¡¼ °³ÃÖµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
Áö³ÇØ ±¤È¹® ½Ã¹Î¿¸°¸¶´ç 1°÷¿¡¼¸¸ ¿î¿µµÆ´ø ¼¿ï½Ã ³óºÎÀÇ ½ÃÀåÀÌ ¿ÃÇØ´Â 12°÷À¸·Î È®´ë(µµ½É°ø¿ø 3°³¼Ò, ÇѰ°ø¿ø 9°³¼Ò)ÇÏ¿© ¿î¿µµÇ¸ç, ÇѰ°ø¿ø ³óºÎÀÇ ½ÃÀåÀº Áö³ 4¿ù 12ÀÏ ¿©Àǵµ¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î °³À塤¿î¿µÁßÀÌ´Ù.
¼¿ï½Ã´Â ³óºÎÀÇ ½ÃÀåÀ» ÅëÇØ Áö¹æÀÇ ³óºÎµé¿¡°Ô´Â Á¤±âÀûÀÎ ÆÇ¸Å ±âȸ¸¦ ÁÖ°í, µµ½ÃÀÇ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â °ª½Î°í ½Ì½ÌÇϸ鼵µ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ³ó»ê¹°À» ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϰí ÀÖ´Ù.
4¿ù 20ÀÏ(Åä)ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ´Â µµ½É°ø¿ø ³óºÎÀÇ ½ÃÀå¿¡¼± ▴ÁöÀÚü¿¡¼ ÃßõÇÑ »ý»ê³ó¹Î ¹× ´ÜüÀÇ Á÷°Å·¡ÀåÅÍ ▴µµ½Ã³óºÎÀÇ ÆÇ¸ÅÀåÅÍ ▴ÃÊû »ý»êÀÚ ºÎ½º ▴¹Ù¸¥¸Ô°Å¸® Ä·ÆäÀÎ ▴³óºÎ½ºÅ¸ÀÏ »çȸÀû°æÁ¦ ºÎ½º ▴°¢Á¾ ¹®ÈÇà»ç µî ´Ù¾çÇÑ º¼°Å¸®, Áñ±æ°Å¸®°¡ Àü°³µÈ´Ù.
¡á Àü±¹ 59°³ ½Ã¡¤±º 380¿© °³ ³ó¼öƯ»ê¹° µî Á÷°Å·¡ ÀåÅÍ, ½ÃÁß°¡ 10~30% Àú·Å
¸ÕÀú, ¡®Áö¹æ »ý»ê³ó°¡ÀÇ Á÷°Å·¡ÀåÅÍ¡¯¿¡¼± °¡Æò Àã, ¼»ê ¸¶´Ã, ÀÎÁ¦ »ê¸¶´Ã¡¤°õÃë µî 59°³ ½Ã¡¤±º ¿ì¼ö ³ó¼öƯ»êǰ 340¿© ǰ¸ñÀ» ½ÃÁß°¡°Ýº¸´Ù 10~30% Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ ÇØ´ç ½Ã¡¤±º¿¡¼ ¾ö¼± ÃßõÇÑ »ý»êÀÚÀÇ ¿ì¼ö »óǰÀ¸·Î ǰÁúÀÌ º¸ÀåµÇ¾î ¾È½ÉÇÏ°í ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.
¸ÅÁÖ Áö¹æÀÇ ÃàÇù¿¡¼ ƯÀåÂ÷¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ¿ì¸® Çѿ츦 Á÷°Å·¡ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â Äڳʵµ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¡á ¼¿ïÀα٠10°³ µµ½Ã³óºÎ´Üü, µµ½Ã³ó¾÷ ½ºÅ丮 ´ã±ä »ý»ê¹° ÆÇ¸Å
¶Ç, ¡®µµ½Ã³óºÎ »ý»êÀÚ ÆÇ¸ÅÀåÅÍ¡¯´Â µµ½Ã³óºÎ(´Üü)°¡ Âü¿©, µµ½Ã³óºÎ¸¸ÀÇ ½ºÅ丮¸¦ ´ã¾Æ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°°ú ³ó¾÷°ü·Ã Àç·á µîÀ» ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù.
¡®µµ½Ã³óºÎ »ý»êÀÚ ºÎ½º¡¯´Â Áö¿ª»ýȰÇùµ¿Á¶ÇÕ, ¸¶À» °øµ¿Ã¼¿¡¼ »ý»êÇÑ À¯±â³ó»ê¹°°ú ½ÄǰÀ» ºñ·ÔÇØ µµ½ÃÅÔ¹çÀ» °¡²Ù±â À§ÇÑ °¢Á¾ ³ó¾÷ ÀÚÀçµé·Î Á÷Á¢ Á¦ÀÛ, ÆÇ¸ÅÇÏ¿© »ö´Ù¸¥ µµ½Ã³ó¾÷ ÀüÆÄ°ø°£ÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
ÇÑÂÊ¿¡¼´Â ¡®ÀüÅë½ÃÀ塯Äڳʰ¡ ¸¶·ÃµÇ¾î, ÀüÅë½ÃÀå¿¡ ´ëÇÑ È«º¸´Â ¹°·Ð, ÀüÅë½ÃÀå »óÀÎÀÌ Á÷Á¢ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¸ðµëÀü ÆÇ¸Å µîÀ» ÅëÇØ ¸Ô°Å¸® °ø°£À» ǪÁüÇÏ°Ô ÇØ ÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡á Ưº°ÇÑ ½ºÅ丮¸¦ °®°í ÀÖ´Â ³óºÎÀÇ À̾߱⸦ ³ª´©´Â À̾߱⠳óºÎ
³óºÎÀÇ ½ÃÀå ³»¿¡¼´Â ¡®À̾߱⠳óºÎ¡¯ ºÎ½º¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¾î·Á¿î »óȲ¿¡ óÇÑ ³óºÎ ¶Ç´Â ¸ð¹üÀû »ç·Ê¸¦ °¡Áø ³óºÎ µî Ưº°ÇÑ À̾߱⸦ °®°í ÀÖ´Â ³óºÎ¸¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â ÄڳʷÎ, ¿Â¶óÀÎ ½Åû ¶Ç´Â ÃßõÀ» ÅëÇØ Âü¿©ÀÚ¸¦ ¼±¹ßÇÑ´Ù.
¡á ³óºÎÀÇ ³ª´©´Â ¸¶À½À¸·Î ÇÑÅÛÆ÷ ´À¸° ÀڽŸ¸ÀÇ »îÀÇ ´ë¾ÈÀ» ã´Â, ¿ì¸®´Â ³óºÎ ½ºÅ¸ÀÏ
¡®³óºÎ½ºÅ¸ÀÏ¡¯ ºÎ½ºµµ ³óºÎÀÇ ½ÃÀåÀ» dz¼ºÇÏ°Ô ÇÒ Àü¸ÁÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¼ºÀå°ú °æÀï À§ÁÖÀÇ µµ½É »î ¼Ó¿¡¼ ÇÑ ÅÛÆ÷ ´À¸° ÀڽŸ¸ÀÇ »îÀÇ ´ë¾ÈÀ» ã¾Æ ³óºÎÀÇ ³ª´©´Â ¸¶À½À¸·Î ±â¾÷À» Àϱ¸´Â Âü°¡ÀÚµéÀ» ÅëÇØ ½Ã¹Îµé¿¡°Ô ¶Ç ´Ù¸¥ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» Á¦½ÃÇϰíÀÚ ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, »çȸÀû ±â¾÷, ¸¶À»±â¾÷, °øÁ¤¹«¿ª, û³â±â¾÷, ¼Ò¼È º¥ÃÄ µîÀ» ÃÊ´ëÇØ¼ ¿î¿µÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ºÎ´ëÇà»çÀÇ Çϳª·Î ¾î¸°À̵鿡°Ô ÀÚ½ÅÀÌ ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ ¾îµð¼, ¾î¶»°Ô, ´©±¸¿¡ ÀÇÇØ ¸¸µé¾îÁ³´ÂÁö¸¦ ¾Ë°í ¹Ù¸¥À½½ÄÀ» ±¸º°ÇÏ¿© ¼±ÅÃÇÏ´Â ÈûÀ» ±æ·¯ÁÖ´Â ±³À° ÇÁ·Î±×·¥À» ÁøÇàÇÑ´Ù.
Âü°¡¸¦ ¿øÇÏ´Â ½Ã¹ÎÀº ¼¿ï½Ã ³óºÎÀÇ ½ÃÀå ºí·Î±×¸¦ ÅëÇØ »çÀü ½Åû ÈÄ ¼ÒÁ¤ÀÇ Âü°¡ºñ¸¦ ³³ºÎÇÏ¿© ÇÁ·Î±×·¥¿¡ Âü¿©ÇÏ¸é µÈ´Ù.
À̹ۿ¡µµ ³óºÎÀÇ ½ÃÀå ³»¿¡¼´Â °¢Á¾ ¹®È°ø¿¬À» ÀåÅÍ °÷°÷¿¡ ¹èÄ¡ÇØ ¼Ò±Ô¸ð À§ÁÖÀÇ °ø¿¬À» ¸ÅÁÖ ¿î¿µÇÏ¿© ÀåÅÍÀÇ ÈïÀ» µ¸¿ï ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÃÖµ¿À± ¼¿ï½Ã °æÁ¦ÁøÈï½ÇÀåÀº ¡°³óºÎÀÇ ½ÃÀåÀ» ÅëÇØ µµ½Ã¹Î¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ¸ÔÀ»°Å¸®¸¦ °ø±ÞÇϰí Áö¿ªÁÖ¹ÎÀÌ ³ó¾îÃ̰ú ¼ÒÅ롤±³·ùÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåÀÌ ¸¶·ÃµÉ °ÍÀÌ´Ù¡±¸ç, ¡°¿ÃÇØ´Â ¾ðÁ¦µç °¡±î¿î °÷¿¡¼ Á¤°Ü¿î ÀåÅ͸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ½É °÷°÷¿¡¼ ³óºÎÀÇ ½ÃÀåÀÌ °³ÃÖÇϵµ·Ï ÁغñÇÑ ¸¸Å ¸¹Àº ½Ã¹ÎµéÀÌ Âü¿©Çؼ Áñ±æ ¼ö Àֱ⸦ ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
/¹ÚÀº±¸±âÀÚ
¼¿ï½Ã, µµ½É °÷°÷¿¡¼ ¡®³óºÎÀÇ ½ÃÀ塯 °³ÃÖ - 20ÀÏ ºÏ¼¿ï ²ÞÀÇ ½£ ½ÃÀÛÀ¸·Î 11¿ù 10ÀϱîÁö ¸ÅÁÖ Å䡤ÀÏ¿äÀÏ °³Àå |
| 2013-04-19(±Ý) 09:53 |
¹ÚÀº±¸±âÀÚ ¹ÚÀº±¸±âÀÚ ´Ù¸¥ ±â»ç º¸±â