ÆòÅýà ¼ÒÀç ¡®¸ÅÀÏÀ¯¾÷¡¯, ±¹³» À¯¾÷ü ÃÖÃÊ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ȹµæ
- ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ȹµæ¿¡ µû¸¥ ÀÎÁõ¼­ ÁõÁ¤½Ä °³ÃÖ

2016. 10.20. 17:47

¸ÅÀÏÀ¯¾÷ÀÌ Ã¢¾÷ÁÖ °í ±èº¹¿ë ȸÀåÀÇ ¡°³²µéÀÌ °¡Áö ¾ÊÀº ±æÀ» ¾ðÁ¦³ª Á¦ÀÏ ¸ÕÀú °¬½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀÌ ¿ì¸®ÀÇ »ç¸íÀ̰í, ¿ì¸®ÀÇ ¸òÀÔ´Ï´Ù¡±¶ó´Â ¸»Ã³·³ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ °æ¿µÃ¼·Î ¹ßµ¸¿òÇϱâ À§ÇØ ºÎ´ÜÇÑ ³ë·ÂÀ» ÇØ¿Â ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ÀÌ ±¹³» À¯¾÷ü ºê·£µå Áß ÃÖÃÊ·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù.

Ãà»ê¹°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(¿øÀå ±èÁø¸¸, ÀÌÇÏ Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿ø)Àº 20ÀÏ ¸ÅÀÏÀ¯¾÷(ÁÖ) MIC(°æ±â ÆòÅà ¼ÒÀç)¿¡¼­ ±¹³» À¯°¡°ø¾÷ ÃÖÃÊ·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ¾÷ü°¡ µÈ ¡®¸ÅÀÏÀ¯¾÷(ÁÖ)¡¯°ú ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõ ÀÎÁõ¼­ ÁõÁ¤½ÄÀ» ÁøÇàÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.

Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿øÀº ¡®ÇູÇÑ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀüÀ» ¼±µµÇÏ´Â Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõ±â°ü¡¯À̶ó´Â ±â°ü ºñÀüÀÇ ½ÇÇöÀ» À§ÇØ À¯¾÷ü µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î Áö¼ÓÀûÀÎ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÁ¦ µµÀÔÀ» ÃßÁøÇؿԴÙ.

Ȳ¼ºÈÖ Ãà»ê¹°ÀÎÁõ¿ø Àü¹«ÀÌ»ç´Â ¡°±¹³» À¯¾÷ü ºê·£µå Áß ÃÖÃÊ·Î ¸ÅÀÏÀ¯¾÷(ÁÖ)ÀÌ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ¹Þ°Ô µÈ °ÍÀº ¸Å¿ì ÀǹÌÀÖ´Â ÀÏ¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÁ¦µµÀÇ È®»êÀ» À§ÇØ ÇöÀå ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁöµµ µî Áö¼ÓÀûÀÎ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾ÊÀ» °Í¡±À» ´ÙÁüÇß´Ù.

ÀüÈ£³² ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ ºÎ»çÀåÀº ¡°¿ì¸®³ª¶ó À¯°¡°ø¾÷ ÃÖÃÊ·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÁ¦¸¦ ¹ÞÀº °Í¿¡ ´ëÇØ ¸Å¿ì ¶æ±í°Ô »ý°¢Çϰí, ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ´õ¿í ¾ÈÀüÇÑ À¯Á¦Ç°À» °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴ١±¸ç ¡°¾ÈÀü°ü¸®ÅëÇÕÀÎÁõÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁֽЏðµç ºÐµé¿¡°Ô °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇϰí, ¾ÕÀ¸·Îµµ »õ·Î¿î ¼º°ú¸¦ À§ÇØ ÀÎÁõ¿ø°ú Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Çù·ÂÇØ ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.